Los invitamos a escuchar apartes de lo que Germán Bahamon, nuevo gerente general de la FNC, les dijo a los delegados del Congreso Nacional de Cafeteros Extraordinario en el momento de su posesión. En su tip, el profesor Yarumo recomienda cómo hacer un manejo adecuado de la pasilla y flotes del café, en el proceso de postcosecha, con el fin de recuperar granos de buena calidad.