Café al día: Mosca soldado negra y sus beneficios en la caficultura.

En nuestro podcast del día de hoy hablamos del empalme generacional. Es crucial que los jóvenes cafeteros se sientan apoyados por sus comunidades. La colaboración entre generaciones es esencial. Los padres pueden ofrecer su experiencia, mientras que los jóvenes traen consigo innovación y nuevas perspectivas. Juntos, pueden crear un ambiente donde la tradición se combina con la modernidad, donde el conocimiento se comparte y se multiplique. Jóvenes, la pasión por el café no solo debe continuar, debe florecer en sus manos. ¡Es hora de quedarse, de crecer y de brillar!. Marisol Giraldo investigadora de Cenicafé nos habla sobre la mosca soldado negra, cuyas larvas pueden transformar la pulpa del café y el mucílago en sustratos orgánicos para posterior uso en la caficultura.