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Café al día: Consumo de café de calidad, Campeonato de Café Filtrado, Importancia del cooperativismo y ¡mucho más!


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Podcast
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumo

En nuestro podcast de hoy queremos reflexionar sobre una gran oportunidad que tenemos al frente: el crecimiento del consumo de café de alta calidad, en el mundo… y en nuestra propia casa.

Con base en una producción mundial de  170 millones de sacos de café y 8.000 millones de personas, cada persona se toma, en promedio, menos de media taza de café al día!

Y nosotros, que  cultivamos el café  con tanto esfuerzo y pasión, tenemos el deber y el derecho de consumirlo, disfrutarlo y pagarlo por lo que vale.

Y la noticia destacada tiene que ver con los resultados el sábado pasado  del campeonato nacional de café filtrado en Medellín.

El ganador SEBASTIÁN MARTÍNEZ LÓPEZ de Circasia Quindío, barista con 3 años de experiencia y  quien se   destacó con una impecable presentación, sus preparaciones deslumbraron y su ejemplo nos llena de orgullo.