Por segundo año consecutivo la producción mundial ha sido inferior al consumo. La falta de inversión y cuidado en los cafetales en muchos de los países productores, resulto de la persistencia en el bajo nivel de precios de los años anteriores y la incertidumbre climática que afectó la producción en algunas zonas, fueron algunos de los factores que originaron un déficit en la oferta mundial cafetera. Por tal motivo, los factores fundamentales del mercado favorecieron que el fenómeno de alza en los precios, que se había reportado en 2003, se mantuviera durante 2004. Y, aunque este incremento aún está lejos de ser una recuperación de la severa pérdida de ingreso experimentada por los caficultores en la última década, si permite esperar que la tendencia alcista se mantenga durante algún tiempo.