Cambio climático, ¿por qué debemos preocuparnos? Climate change, why should we be worried?

La ponente comparte su conexión personal con la agricultura y la producción de alimentos al tiempo que aborda los problemas del cambio climático y sus repercusiones en la agricultura. Habla del uso histórico de combustibles fósiles que ha provocado el efecto invernadero y el consiguiente aumento de la temperatura, lo que supone una amenaza para los ecosistemas y las formas de vida. La ponente insiste en la necesidad de una acción colectiva para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y pasar a una economía neutra en carbono de aquí a 2050. También subraya la importancia de adaptarse al cambio climático mediante prácticas sostenibles, métodos agrícolas regenerativos y la conservación de suelos y variedades vegetales específicas. La ponente subraya el papel de los pequeños agricultores y la importancia de los conocimientos tradicionales y las abejas autóctonas en este proceso.