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Estudio de la caficultura en Colombia Situación actual y perspectivas Estudio de la caficultura en Colombia Situación actual y perspectivas

Cómo citar
Avellaneda Cortés, R., & Ramírez Vallejo, J. (1995). Estudio de la caficultura en Colombia Situación actual y perspectivas. Revista Ensayos Sobre Economía Cafetera, 11(1), 11-46. https://doi.org/10.38141/10788/011-1-2




Palabras clave
Comportamiento

Estrategias E Instrumentos

Mayores Sobrecostos

Sección
Artículos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Ricardo Avellaneda Cortés
Jorge Ramírez Vallejo

Resumen

La Federación Nacional de Cafeteros, ante el comportamiento de Ia economia cafetera tanto interna como externa, asi como en desarrollo de su responsabilidad de orientar a sus federados, vio Ia necesidad de realizar un estudio sobre el entorno actual y futuro de Ia caficultura colombiana, que ayude a responder a diversos interrogantes sobre su futuro, y oriente sobre las estrategias e instrumentos que deben ponerse en marcha para lograr una caficultura organizada y mundialmente competitiva. Todos los elementos de diagnóstico conducen a afirmar que el sector cafetero y su entorno han venido experimentando un profundo cambio. En el pasado, Ia caficultura colombiana (programas de apoyo, politicas, agenda de investigación) se centró alrededor de tres supuestos básicos en lo referente a su mercado doméstico y características agronómicas. En primer lugar, se suponia una ilimitada oferta de mano de obra, a un costo relativamente bajo. En segundo lugar, el cultivo del café poseía un bajo potencial de infestación, que demandaba un control relativamente fácil de plagas y enfermedades, y que no generaba mayores sobrecostos.Y por último, se esperaba que el negocío no exigiera mayor eficiencia en Ia labor de administración de Ia finca, como condición necesaria para lograr una rentabilidad suficiente.