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Análisis y diseño de beneficiaderos ecológicos comunitarios para café : Proyecto manos al agua Análisis y diseño de beneficiaderos ecológicos comunitarios para café : Proyecto manos al agua

PDF (Spanish) FLIP

Published: March 14, 2024

DOI
https://doi.org/10.38141/cenbook-0045
Dimensions
PlumX
Keywords
Numero
Libro: Beneficiaderos ecológicos
Sectión
Libro
License terms (See)
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Carlos Alfonso Tibaduiza-Vianchá
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-7053-0942

César Augusto Ramírez
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-4773-4090

Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-6432-2557

Summary

El beneficio ecológico comunitario es un modelo asociativo en el que se reúnen entre cinco a 15 caficultores con características comunes, que tienen relaciones de familiaridad o vecindad, para acceder de manera compartida a instalaciones, maquinaria y equipos para el procesamiento de café. Un beneficio ecológico comunitario está dotado de maquinaria para el despulpado, el separador hidráulico de tolva y tornillo sinfín y un módulo Ecomill 1500 que, en relación a las tecnologías para el beneficio húmedo existentes en las fincas, permiten mayor eficiencia en el uso de agua, energía eléctrica y mano de obra.
Author biography (See)

Carlos Alfonso Tibaduiza-Vianchá, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación. Cenicafé

César Augusto Ramírez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I. Cenicafé

Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Cenicafé

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal, Cenicafé

Keywords