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La presente invención está dirigida a concentrados emulsionables de carboxilato de cafeína que comprenden un sistema sobresaturado de cafeína en un ácido graso o mezcla de ácidos grasos, un tensioactivo o mezcla de tensioactivos y, opcionalmente, partículas de filosilicato. Además, la invención se dirige también a emulsiones a base de concentrados emulsionables y agua, caracterizadas por tener un contenido en cafeína entre 700 ppm y 14.000 ppm, ácidos grasos entre el 2 por ciento y el 15 por ciento, tensioactivo o mezcla de tensioactivos entre el 0,1 por ciento y el 3 por ciento y, opcionalmente, partículas de filosilicato entre el 0,01 por ciento y el 5 por ciento. Las formulaciones de la invención tienen propiedades biocidas para el control de plagas en cultivos y pastos de café, cacao, hortalizas, flores, tubérculos, caña de azúcar, palmeras, cereales, leguminosas, árboles frutales, plátanos y bananos.