Indicadores de rendimiento de mano de obra - café

La capacidad del caficultor para administrar su empresa cafetera determina el grado de eficiencia con que se manejan los recursos para garantizar la viabilidad y permanencia en la actividad cafetera, con ese propósito es importante identificar oportunidades para el mejoramiento de la productividad de la mano de obra empleada en las labores realizadas en el cultivo del café, altamente demandante en mano de obra. Por consiguiente, Cenicafé desarrolló una aplicación para dispositivos móviles que permite a los caficultores acceder fácilmente a los indicadores de rendimiento de mano de obra, constituyendo una herramienta de referenciación que facilite el mejoramiento en la ejecución de las diferentes labores del cultivo y que pueda utilizarse como mecanismo que apoye las decisiones en contratación.

El aplicativo entregado a los caficultores presenta los indicadores de rendimiento en rangos (valores mínimo, promedio y máximo), para 82 labores agrupadas en 14 actividades según la etapa del cultivo para facilitar su búsqueda; el usuario tiene la posibilidad de ingresar los valores de los indicadores de su empresa cafetera y compararlos con la información de la base de datos de la aplicación, al tiempo que puede ver la comparación generando gráficos.