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Panorama Cafetero: Germán Bahamón: "Construir sobre lo construido, fundiendo cimientos para otros 100 años de la FNC". Panorama Cafetero: Germán Bahamón: "Construir sobre lo construido, fundiendo cimientos para otros 100 años de la FNC".


DOI

Palabras clave
Pasilla

Calidad

Número
Sección
Podcast
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumen

Los invitamos a escuchar apartes de lo que Germán Bahamon, nuevo gerente general de la FNC, les dijo a los delegados del Congreso Nacional de Cafeteros Extraordinario en el momento de su posesión. En su tip, el profesor Yarumo recomienda cómo hacer un manejo adecuado de la pasilla y flotes del café, en el proceso de postcosecha, con el fin de recuperar granos de buena calidad.