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Periodo de Carencia en la caficultura Periodo de Carencia en la caficultura


DOI

Palabras clave
Café

Productos químicos

Inocuidad alimentaria

Sección
Podcast
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumen

Pablo Benavides, entomólogo del Centro Nacional de Investigaciones del Café, Cenicafé, explica la importancia que tiene para la conservación de la calidad del café, cumplir, por parte del productor, con el periodo de carencia de los productos químicos usados en la caficultura colombiana. Periodo de Carencia, Ino