Uso eficiente del agua
Sostenibilidad ambiental
El gerente técnico de la Federación de Cafeteros, Hernando Duque, anunció que gracias a la aplicación de tecnologÃas de bajo costo y ajustadas a estas necesidades de los productores cafeteros colombianos, los vertimientos de agua resultante del proceso de beneficio del grano pueden disponerse directamente al suelo, con una mÃnima carga contaminante. De esta manera, explicó Duque, se reduce el impacto ambiental de la actividad cafetera y se cumple con la normatividad vigente para este tipo de procesos. (Resolución 631 de 2015 del Ministerio de Ambiente).