Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio

Café al día: Consumo de café de calidad, Campeonato de Café Filtrado, Importancia del cooperativismo y ¡mucho más! Café al día: Consumo de café de calidad, Campeonato de Café Filtrado, Importancia del cooperativismo y ¡mucho más!


DOI

Palabras clave
Consumo de café

Baristas

Café de calidad

Sección
Podcast
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Resumen

En nuestro podcast de hoy queremos reflexionar sobre una gran oportunidad que tenemos al frente: el crecimiento del consumo de café de alta calidad, en el mundo… y en nuestra propia casa.

Con base en una producción mundial de  170 millones de sacos de café y 8.000 millones de personas, cada persona se toma, en promedio, menos de media taza de café al día!

Y nosotros, que  cultivamos el café  con tanto esfuerzo y pasión, tenemos el deber y el derecho de consumirlo, disfrutarlo y pagarlo por lo que vale.

Y la noticia destacada tiene que ver con los resultados el sábado pasado  del campeonato nacional de café filtrado en Medellín.

El ganador SEBASTIÁN MARTÍNEZ LÓPEZ de Circasia Quindío, barista con 3 años de experiencia y  quien se   destacó con una impecable presentación, sus preparaciones deslumbraron y su ejemplo nos llena de orgullo.