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Estrategias de adaptación y mitigación al cambio climático en el proceso de beneficio húmedo del café. Climate change adaptation and mitigation strategies in the coffee wet milling process.

Cómo citar
Rodríguez-Valencia, N. (2024). Estrategias de adaptación y mitigación al cambio climático en el proceso de beneficio húmedo del café. Memorias De La Cumbre De Café Y Cambio Climático, 1(1), e01108. https://doi.org/10.38141/10803/e01108





Palabras clave
Beneficio ecológico

Benefício ecológico

Organic coffee processing

Número
Sección
Memorias
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Nelson Rodríguez-Valencia

Resumen

El investigador científico Nelson Rodríguez analiza las prácticas agrícolas sostenibles y las estrategias de mitigación del cambio climático en la industria cafetera. Destaca la importancia de la eficiencia hídrica, el uso de menos agua en el procesamiento del café y la gestión adecuada de los residuos del café para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.