Desarrollo agrícola en el Tercer Mundo: El vínculo entre los alimentos, el desarrollo, Ia ayuda externa y el comercio

De quinientos a mil millones de personas viven en un estado de pobreza extrema en los paises en via de desarrollo; esta situación coloca en tela de juicio nuestras normas de ética. Esto se debe, principalmente, a la concurrencia del peligroso estado de los consumos alimenticios en los paises pobres, cuando los paises ricos tienen grandes excedentes y una gran capacidad de producción de alimentos. Si queremos que los pobres de los países en via de desarrollo lleven una vida sana y digna, se debe acelerar el crecimiento de Ia producción agrícola y de alimentos en esos paises. Las crecientes necesidades alimenticias son tan grandes que es probable que a la larga no se puedan satisfacer con las importaciones que se hacen de los paises desarrollados. Pero, mucho más importante, el poder adquisitivo de Ia mayor parte de los campesinos pobres solo puede aumentarse rápidamente y de manera sostenida mediante estrategias de desarrollo que aumenten los ingresos en los lugares donde se encuentra esa gente —principalmente en las regiones agricolas de los paises en via de desarrollo. El problema de que los pobres consuman mejores alimentos es bastante más complejo e interactivo que lo que implica una simple orientación moral. Un esquema de cooperación entre los paises desarrollados y los paises en via de desarrollo podria ahorrar mucho tiempo para llegar at punto en el cual puede eliminarse gran parte del hambre de los paises en via de desarrollo. Tal esquema incluirá, especificamente, elementos de liberalización del comercio, ayuda alimenticia, transferencia de capacidad cientifica, y varios acuerdos sobre seguridad de los alimentos —todo esto debe facilitarse a través de instituciones tanto bilaterales como multilateral es.