Aseguramiento de la calidad ¿Cómo mejoro la competitividad del café que produzco en mi finca? Aseguramiento de la calidad ¿Cómo mejoro la competitividad del café que produzco en mi finca?

Orienta al caficultor colombiano en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Higiene para garantizar la inocuidad y trazabilidad del café. Explica las especificaciones de calidad del café colombiano, los riesgos biológicos y químicos, y cómo mantener la competitividad mediante una producción limpia y sostenible.