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Conservemos la calidad para mejorar la rentabilidad. Periodos de carencia Conservemos la calidad para mejorar la rentabilidad. Periodos de carencia


DOI

Palabras clave
Período de carencia

Fenol

Químico

Control químico

Sección
Infografía
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen

La Federación Nacional de Cafeteros recomienda a los caficultores utilizar el control químico solo como parte de un manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses. Para garantizar la calidad y mejorar la rentabilidad del café, es fundamental respetar el período de carencia, que es el tiempo mínimo entre la última aplicación de un producto y la recolección del café. No cumplir con este período puede provocar defectos en el café, como contaminación y presencia de fenoles, afectando su calidad. El período de carencia debe estar claramente indicado en la etiqueta del producto. Ante cualquier duda, se sugiere consultar al Servicio de Extensión de la Federación.