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GTC 363:2024 Guía de buenas prácticas de manufactura de café verde

Este documento establece las directrices relacionadas con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para el café verde obtenido a partir de café pergamino seco. Esta guía aplica para café verde que se usa como materia prima para la torrefacción del café.

Published: 17 July 2024

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