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GTC 91-2003 Processamento de café orgânico

Guia para cultivo e processamento de café orgânico: Este guia fornece as diretrizes básicas necessárias para projetos de café orgânico; abrange os aspectos tecnológicos do cultivo e do processamento em sistemas de produção individuais e coletivos e apresenta informações sobre os processos de certificação. Este guia abrange atividades como cultivo, processamento, coleta, armazenamento e transporte de café orgânico e apresenta informações básicas sobre o processo de certificação de café orgânico.

Publicado: 31 Dezembro 2003

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