En este artículo se presenta un método para determinar la tasa de maduración de ramas de café. Esto se logra mediante el análisis de información tridimensional (3D) obtenida con una cámara monocular en ambientes exteriores y bajo condiciones no controladas de iluminación, contraste y oclusión. El estudio se realizó en 30 ramas de café monitoreadas durante toda la temporada de cosecha, con nueve momentos de recolección diferentes, directamente en campo. En cada rama evaluada se contabilizaron los frutos en tres estados de maduración: inmaduros, semimaduros y maduros. Posteriormente, se calculó el porcentaje real de madurez correspondiente a cada etapa de desarrollo.
Citación APA 7ed:
Ramos, P. J., Avendaño, J., & Prieto, F. A. (2018). Measurement of the ripening rate on coffee branches by using 3D images in outdoor environments. Computers in Industry, 99, 83-95. https://doi.org/10.1016/j.compind.2018.03.024