Productor de café
Café de calidad
Fabio Ferreira, representante de la empresa Notes Coffee Roasters de Londres, Inglaterra, visitó recientemente al departamento de Caldas y compartió su positiva experiencia con los productores locales y su admiración por la calidad del café cultivado en esta zona montañosa. El área de calidad del Comité de Cafeteros de Caldas destaca los principales indicadores que se tienen frente a la calidad y las muestras de café que llegan para ser analizadas y que los caficultores puedan tener herramientas para saber cómo mejorar la calidad del café. La Marca de Café Ocampo, es una de las empresas de Manizales que tiene dentro de sus potenciales el procesar cafés de alta calidad. Eduardo Ocampo nos entrega como ha sido su proceso de transformación del café. Blanca Lopez Aristizabal perteneciente al consejo participativo de Mujeres Cafeteras de filadelfia  nos contó como es el proceso que han tenido al pertenecer al  proyecto  mujeres cafeteras Sembrando Sostenibilidad, alianza público privada.