La producción de maíz intercalado con café, es una opción económica para que el caficultor pueda aliviar su flujo de caja antes de la primera cosecha de café, disminuir costos, diversificar la producción de café y obtener ingresos adicionales. Una oportunidad de aumentar las utilidades y las producciones durante épocas de renovación del café por zoca o siembra.
