Práctica 3 Retire frutos y granos de inferior calidad.
Práctica 3 Retire frutos y granos de inferior calidad.
Cómo citar
Federación Nacional de Cafeteros. (2020). Práctica 3 Retire frutos y granos de inferior calidad. Tips Del Profesor Yarumo, 5(1), e050126. https://doi.org/10.38141/10800/126
Esta es una práctica para mejorar el factor de rendimiento y la calidad del café y consiste en retirar la mayor parte de granos con defectos. De acuerdo al volumen de la producción de su finca, se puede clasificar los frutos con diferentes métodos que son: doble caneca, separador hidráulico y tanque sifón.