2020: TIP 123 secado

7 prácticas claves en el beneficio y secado para la calidad del café. En este tip se muestran 7 prácticas claves para el beneficio y secado para la calidad del café. Algunas de estas prácticas son: Recolección, despulpado, clasificación de café, mantenimiento y calibración de equipos, etc.

Publicado: 2020-09-01

7 prácticas claves en el beneficio y secado para la calidad del café

Federación Nacional de Cafeteros

e050123

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DOI https://doi.org/10.38141/10800/123