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Las familias caficultoras estamos comprometidas con el cuidado del medio ambiente, con la preservación de nuestras especies y ecosistemas y sobre todo comprometidos con el recurso vital para nuestras vidas, el agua. En esta Yarumada, el Profesor Yarumo habla sobre qué debemos hacer con el agua después de lavar el café. Nuestro compromiso es producir café con calidad sostenible.