Y después de la cosecha, aprenda sobre el manejo de las aguas residuales del beneficio del café Y después de la cosecha, aprenda sobre el manejo de las aguas residuales del beneficio del café

La caficultura, hasta hace menos de 20 años, no estuvo exenta de generar impactos negativos para el medio ambiente. En el proceso de beneficio de café se utilizaban más de 40 litros de agua para producir un kilo de café pergamino seco, y en algunas partes el agua residual era vertida sobre fuentes de agua, afectando el uso del recurso hídrico y afectando los ecosistemas acuáticos.