Factores que afectan La eficiencia técnica en el Sector Cafetero Colombiano: una aplicación con análisis envolvente de datos Factores que afectan La eficiencia técnica en el Sector Cafetero Colombiano: una aplicación con análisis envolvente de datos

La eficiencia técnica es un concepto relativo, utilizado convencionalmente, para saber si un productor obtiene el máximo nivel de producción, de acuerdo a Ia cantidad insumos empleados en el proceso. El presente estudio, con datos microeconómicos de los caficultores del país, determinó mediante Ia aplicación de Análisis Envolvente de Datos, DEA Ia eficiencia técnica por tipo de productor (pequeño, mediano y grande) y sector general cafetero, para Ia zona productora de café más representativa de Colombia, comprendida por los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda. La eficiencia técnica, se hace necesaria pero no suficiente, para determinar si un productor está minimizando costos en producción y maximizando beneficios en Ia actividad. Entre los resultados más destacados se encontró que gran parte de los pequeños y medianos caficultores son ineficientes técnicamente, mientras los grandes son eficientes en Ia práctica. Mediante DEA se obtuvo un puntaje promedio de eficiencia técnica de 36 por ciento en pequeños, 51 por ciento medianos, 60 por ciento grandes y 42 por ciento en el sector general de caficultores de Ia zona central en estudio. Estos promedios de ET, comparados con estudios similares en Africa y Vietnam, indican una inferior ET en los pequeños y grandes caficultores colombianos, confrontados con los mismos grupos en Vietnam. A partir de Ia evidencia en estos dos paises se puede deducir que en Colombia con características similares, en cuanto a cantidades de insumos empleados en los cultivos para pequeños y grandes caficultores, se produce menos que en Vietnam. La que lndica que, potencialmente, se pueden aumentar las cuantías obtenidas de café con los mismos montos de los factores empleados en la actividad.