Desde 2021 inició en Santander el proyecto Implementación de tecnologÃas innovadoras a caficultores durante el proceso de beneficio del café con impacto sobre la calidad, financiado con recursos del Sistema General de RegalÃas a través del Fondo de Ciencia, TecnologÃa e Innovación. El proyecto beneficia a 696 cafeteros de 31 municipios, con el objetivo de influir en el proceso de beneficio del café con impacto en la calidad.