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Prólogo Prólogo

PDF FLIP

Publicado: 1 Noviembre 1999

DOI
Palabras clave
Café

Procesamiento postcosecha

Contaminación del agua

Agricultura sostenible

Subproductos agrícolas

Número
1999: Beneficio ecológico del café
Sección
Capítulos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Gonzalo Roa Mejía
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen


El documento expone avances en tecnologías sostenibles para el beneficio ecológico del café en Colombia, enfocándose en mejorar la calidad, reducir el uso de agua, minimizar la contaminación y transformar subproductos en recursos útiles, asegurando rentabilidad y sostenibilidad para los caficultores.

Biografía del autor/a (Ver)

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