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Cartilla 22: Manejo y aprovechamiento de productos derivados del beneficio del café.


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Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumo

Los objetivos de este capítulo son: 1. Describir el proceso de ensilaje de la pulpa; 2. Describir el proceso para la producción de hongos comestibles; 3. Indicar cómo se utiliza el mucílago del café en la alimentación de cerdos.