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    Bienvenidos al Portal de Publicaciones de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

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  22. Memorias Seminario Científico
  23. Normas Técnicas del Sector Cafetero
  24. Patentes Cenicafé
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  26. Revista Cafetera de Colombia
  27. Revista Cenicafé
  28. Revista Ensayos sobre Economía
  29. Software Cenicafé
  30. Tips del Profesor Yarumo
  31. Volantes
NTC 3566-2011 Preparación de muestras

Café verde. Preparación de muestras para uso en análisis sensorial: Esta norma especifica un método para la preparación de una bebida de café que va a ser utilizada en análisis sensorial. Incluyendo un método para el tostado del café verde, la molienda del café tostado y la preparación de una bebida a partir del café tostado y molido

Publicado: 1 Diciembre 2011

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