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Chá e chá instantâneo na forma sólida. Determinação do teor de cafeína. Método usando cromatografia líquida de alto desempenho


DOI

Palavras chave
seção
Norma Técnica
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Resumo

Esta norma especifica um método para a determinação do teor de cafeína por cromatografia líquida de alta eficiência (HPlC) de chás e chás instantâneos com teor de cafeína superior a 0,3 % (mlm).