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Balance y retos 2012 - 2013 Balance y retos 2012 - 2013


DOI

Palabras clave
Innovación

Cultura cafetera

Consumo

Sección
Informes
Federación Nacional de Cafeteros

Resumen

El Programa Toma Café, creado en 2009 por la Federación Nacional de Cafeteros y la industria tostadora, logró en tres años revertir dos décadas de caída en el consumo interno de café. A través de campañas educativas, promoción en medios y formación de baristas y tenderos, aumentó el consumo en hogares y fuera de ellos. Su enfoque cooperativo e innovador fortaleció la cultura cafetera y la competitividad del sector colombiano.