¿Cómo vamos con el cuidado del agua? Mi Finca, mi hogar y tesoro.
Publicado: 2024-10-10 Visitas del artÃculo 4 | Visitas PDF
En este capÃtulo, Mario, el extensionista de la Federación Nacional de Cafeteros, lidera una reunión en la vereda Osorio MartÃnez sobre la transición de beneficiaderos tradicionales a ecológicos. Aunque la mayorÃa de los productores reconocen la importancia de reducir el uso de agua y la contaminación, algunos, como Don Chucho, muestran resistencia debido a las inversiones previas. A través del diálogo, se resalta cómo las tecnologÃas de Cenicafé pueden reducir el consumo de agua a menos de un litro por kilo de café, además de convertir los subproductos en abono. El capÃtulo concluye con una creciente disposición de los productores a implementar estas prácticas sostenibles.
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