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    Bienvenidos al Portal de Publicaciones de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

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  26. Revista Cafetera de Colombia
  27. Revista Cenicafé
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  29. Software Cenicafé
  30. Tips del Profesor Yarumo
  31. Volantes
2017: TIP 13 Fermaestro

Fermaestro. Con el propósito de hacer cada vez más fácil y precisa la labor del caficultor, la Federación Nacional de Cafeteros, a través de Cenicafé, desarrolló un dispositivo muy sencillo con el que el productor puede determinar precisa y confiablemente el punto exacto del lavado del café en el proceso de fermentación, dicho dispositivo es el fermaestro y su utilización se divide en tres pasos: Toma de muestra, fermentación adecuada y el monitoreo permanente.

Publicado: 20 Enero 2017

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