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2020: TIP 128 Práctica5

Práctica 5 Monitoree la fermentación con Fermaestro. Monitorear la fermetacion con el fermaestro, es una práctica para identificar correctamente el punto del lavado del café y consiste en realizar el seguimiento de la fermentación con el fin de evitar defectos como granos vinagres y fermento.

Published: 7 September 2020

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