Castillo 2.0 es una nueva variedad de café desarrollada por Cenicafé tras más de 30 años de investigación. Ofrece alta productividad, excelente calidad en taza y amplia adaptación a distintas regiones. Combina 40 progenies con diversas fuentes genéticas que fortalecen su resistencia a la roya y otras enfermedades, manteniendo el perfil característico del café colombiano.