Ir para o menu de navegação principal Ir para o conteúdo principal Ir para o rodapé

Fermaestro

Como Citar
Federación Nacional de Cafeteros. (2017). Fermaestro. Dicas Do Professor Yarumo, e020013. https://doi.org/10.38141/10800/13

Dimensions
PlumX

Palavras chave
##articleSummary.lastnum##
seção
Documentos del Tip
Termos de licença (See)
Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Federación Nacional de Cafeteros

Resumo

Con el propósito de hacer cada vez más fácil y precisa la labor del caficultor, la Federación Nacional de Cafeteros, a través de Cenicafé, desarrolló un dispositivo muy sencillo con el que el productor puede determinar precisa y confiablemente el punto exacto del lavado del café en el proceso de fermentación, dicho dispositivo es el fermaestro y su utilización se divide en tres pasos: Toma de muestra, fermentación adecuada y el monitoreo permanente.