Calidad
Fermaestro
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La calidad del café se da desde el cultivo, se mantiene en el beneficio y se refleja en la taza, por esta utilizar el Fermaestro es fundamental porque se conoce el momento exacto para lavar el café. Para mayor información consulte al extensionista de su Comité de Cafeteros. El Profesor Yarumo habla con Manuel Plata caficultor de Santander y Orlando Muñoz caficultor de la Unión Nariño sobre la importancia y uso del Fermaestro.