Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
El Comité de Cafeteros de Caldas fue uno de los primeros en constituirse, el 11 de agosto de 1927, tras la creación de la FNC en junio del mismo año. Sus obras y programas han contribuido al desarrollo de la caficultura y del departamento en su conjunto. Caldas es parte del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), inscrito en la lista de Patrimonio Mundial de la Unesco. Como la topografÃa del departamento, su café es variado y diverso, pasando por tonos de acidez y cuerpo alto y bajo, dejando sensaciones de sabor dulces, afrutados y herbales.