Comité de Cafeteros del Cauca Comité de Cafeteros del Cauca

El Comité de Cafeteros de Cauca fue creado el 16 de noviembre de 1928. Con una caficultura acorde al carácter multiétnico y pluricultural del departamento, Cauca es el cuarto productor nacional; 32 de sus 42 municipios son cafeteros y alberga el mayor número de caficultores del país. Apuesta por una caficultura socialmente justa, económicamente rentable, ecológicamente sustentable y culturalmente aceptable. El café del departamento es tan suave como su vecino Nariño, pero con más cuerpo y sensaciones frutales que lo hacen muy equilibrado y complejo.