Comité de Cafeteros de Santander Comité de Cafeteros de Santander

La caficultura santandereana fue la más importante del país hacia medidados del siglo XIX. Animados por la creación de la FNC en 1927, los cafeteros santandereanos crean el Comité Departamental el 10 de diciembre de 1928. Desde entonces la caficultura se expandió hacia el centro (donde hoy se concentra) y sur del departamento. De un total de 87 municipios, 75 son cafeteros. Cuenta con una caficultura de sombrío altamente tecnificada y resistente a la roya. Este café es de aroma fuerte y completo, con una interesante conjunción de sabores cuyas sensaciones pueden evocar el olor de la hoja de tabaco.