Tratamiento de aguas residuales del lavado del café

Diego Zambrano Franco; Juan Isaza Hinestroza; Nelson Rodríguez-Valencia; Uriel Lopez Posada

doi:10.38141/10781/020

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Tratamiento de aguas residuales del lavado del café Tratamiento de aguas residuales del lavado del café

How to Cite

Zambrano Franco, D., Isaza Hinestroza, J., Rodríguez-Valencia, N., & Lopez Posada, U. (2021). Tratamiento de aguas residuales del lavado del café. Cenicafé Technical Bulletin, 20, 1–30. https://doi.org/10.38141/10781/020

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Published: September 21, 2021

DOI

https://doi.org/10.38141/10781/020

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PlumX

Keywords

Numero

1999: Boletín Técnico 20

Sectión

Documentos del Boletín

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Diego Zambrano Franco

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Juan Isaza Hinestroza

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Nelson Rodríguez-Valencia

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0003-0897-4013

Uriel Lopez Posada

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Summary

A raíz de los resultados obtenidos en CENICAFE sobre aguas residuales, se realizaron ajustes en el diseño de un equipo de tratamiento anaeróbico, se seleccionaron materiales de construcción más adecuados, se plantearon estrategias de operación y dimensionamiento de cada una de las unidades que conforman el sistema, para llegar a proponer el Sistema Modular de Tratamiento Anaerobio (SMTA). Esta nueva tecnología ha sido operada y evaluada durante tres años en CENICAFE y ha mostrado eficiencias de remoción de la carga orgánica superiores al 80% de la Demanda Bioquímica de Oxígeno DBO5, promedio, acordes con lo exigido por la Legislación Colombiana en el Decreto 1594 de 1984 sobre usos del agua y residuos líquidos. Con la utilización del SMTA se remueve la contaminación presente en las aguas residuales producida por el mucílago fermentado del café, en el lavado de café en los tanques de fermentación.

Author biography (See)

Diego Zambrano Franco, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Disciplina Poscosecha.Cenicafé

Juan Isaza Hinestroza, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Disciplina Poscosecha.Cenicafé

Nelson Rodríguez-Valencia, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Disciplina Poscosecha.Cenicafé

Uriel Lopez Posada, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Disciplina Poscosecha.Cenicafé