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¿Qué hacer después de terminada la cosecha? ¿Qué hacer después de terminada la cosecha?

Cómo citar
Centro Nacional de Investigaciones de Café. (1995). ¿Qué hacer después de terminada la cosecha?. Brocartas, 27, 1-2. https://doi.org/10.38141/10785/027




Palabras clave
Sobremaduros

Despulpadora

Ramas

Sección
Documentos de la Brocarta
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen

Un árbol durante la cosecha produce unos 1.200 frutos, de los cuales no llegan a la despulpadora un 10%, sea unos 1200 frutos. De estos 120 frutos que se quedan en el cafetal, la mitad (o sea 60 frutos) se cae durante los pases de cosecha y la otra mitad quedan pegados de las ramas. Durante el repase, que se hace dos o tres semanas después del último pase de cosecha, se debe procurar retirar todos los frutos que no se cosecharon y que al momento del repase están maduros, sobremaduros o secos.