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Optimización operacional de secadores mecánicos para café pergamino Optimización operacional de secadores mecánicos para café pergamino

PDF (Spanish) FLIP

Published: January 1, 2017

DOI
Keywords
Numero
2017: Optimización operacional
Sectión
Libro
License terms (See)
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Alfonso Parra Coronado
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Gonzalo Roa Mejía
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-6432-2557

Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Summary

Este libro analiza la optimización de secadores mecánicos para café pergamino en Colombia, destacando tecnologías desarrolladas por Cenicafé, simulaciones matemáticas para mejorar eficiencia térmica y calidad del grano, reducción de costos, y recomendaciones prácticas para caficultores.

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