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Beneficio del café en Colombia Beneficio del café en Colombia


DOI

Palabras clave
Coffea arabica

Procesamiento del café

Gestión del agua

Subproductos agrícolas

Agricultura sostenible

Sección
Libro
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Nelson Rodríguez Valencia
Juan Rodrigo Sanz Uribe
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
César Augusto Ramírez Gómez

Resumen

Este libro describe los tipos de beneficio del café en Colombia (convencional, ecológico y sin vertimientos), enfocándose en la optimización del uso del agua, el tratamiento de subproductos y la reducción del impacto ambiental, promoviendo tecnologías sostenibles como Ecomill y Becolsub.