Biofortificación agronómica micronutrientes para mitigación de estreses abióticos, aumento de productividad y calidad café en Brasil

La biofortificación agronómica mediante la aplicación foliar de micronutrientes y selenio se ha destacado como una estrategia eficiente para mitigar estreses abióticos y mejorar la productividad y calidad de la bebida del café. En condiciones de sequía, altas temperaturas y desequilibrios nutricionales, la aplicación foliar permite una rápida absorción de elementos esenciales como zinc, boro y manganeso, que actúan directamente en procesos fisiológicos como la fotosíntesis, la síntesis de enzimas y la integridad celular. El selenio, aunque no se considera esencial para todas las plantas, presenta efectos beneficiosos especialmente, en la activación de mecanismos antioxidantes.