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Café Latte Café Latte


DOI

Palabras clave
Textura

Aroma

Preparación

Sección
Videos
Federación Nacional de Cafeteros

Resumen

El video muestra cómo preparar un Café Latte paso a paso, explicando con claridad cada parte del proceso para lograr una bebida equilibrada y cremosa. Se indican los ingredientes esenciales: café expreso y leche. Se describe la proporción entre el café y la leche para obtener el equilibrio ideal. Se enseña la técnica para vaporizar la leche correctamente, incorporando microespuma suave para darle textura. Se muestra cómo verter la leche vaporizada sobre el café con movimientos precisos, integrando las dos partes sin romper la crema del café. También se menciona la importancia de la temperatura adecuada y de servir el latte recién preparado para disfrutar plenamente de su aroma y sabor.