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Del árbol a la taza - Del pergamino al grano tostado Del árbol a la taza - Del pergamino al grano tostado


DOI

Palabras clave
Trilla

Tostado

Calidad

Sección
Videos
Federación Nacional de Cafeteros

Resumen

El video explica el proceso del café desde el pergamino hasta el grano tostado. Describe la trilla, la selección del grano verde y el tostado que resalta los aromas y sabores. También aborda la molienda y la preparación, destacando el trabajo del caficultor, tostador y barista, quienes con técnica y pasión crean una experiencia única del café colombiano.