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Ecomill, tecnología para el lavado del café Ecomill, tecnología para el lavado del café

Cómo citar
Federación Nacional de Cafeteros. (2018). Ecomill, tecnología para el lavado del café. Tips Del Profesor Yarumo, e030071. https://doi.org/10.38141/10800/71
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Publicado: 9 Octubre 2018

DOI
https://doi.org/10.38141/10800/71
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Lavado

Fermaestro

Pulpa

Número
2018: TIP 71 Ecomill
Sección
Documentos del Tip
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Federación Nacional de Cafeteros
Cenicafé

Resumen

Para beneficiar café con bajo consumo específico de agua (menos de 0,5 litros de agua por un kilogramo de café pergamino seco) en Cenicafé se desarrolló la tecnología Ecomill®. En ella se integran en un módulo: el despulpado sin agua, el transporte del café y de la pulpa, por medios mecánicos o utilizando la gravedad, y el lavado en un equipo de flujo vertical ascendente de granos y descarga radial de las aguas residuales. Gracias al fermaestro sabemos cuándo hacer el lavado del café.
Biografía del autor/a (Ver)

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